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JUSTA萬能蒸烤箱【2016世界中餐業青年名廚排名賽】唯一指定推薦蒸烤箱產品

分類:
行業資訊
作者:
來源:
2018-04-22

4月26日,2016世界中餐業聯合會青年名廚排名賽頒獎典禮在北京大董烤鴨店工體店隆重舉行。本次大賽的參賽選手、評委、世界中餐業聯合會名廚委委員、媒體嘉賓,以及來自海內外中餐界的相關人士等二百余人歡聚一堂,共同慶祝這一世界中餐領域的頂級盛事。

 

       本次比賽首次開啟世界中餐烹飪競賽新模式,從滋味、呈現、創意三個方面進行評判。周曉燕評委在接受采訪時表示:中餐以味美為特色,這次比賽首先從滋味上評判菜品的口味;然后從藝術感的呈現上評判菜品的色彩、構圖等;最后還要看參賽廚師在烹調方式上是否有創意。

 

       參賽選手面對如此大的壓力,而作為比賽唯一指定推薦使用的JUSTA萬能蒸烤箱,壓力也不小。通過萬能蒸烤箱,協助參賽選手完成如此精美、藝術感的作品,也是一個很大的挑戰。

 

       來自五個國家及地區的62位國內外中餐青年名廚,在2天的激烈比賽內,萬能蒸烤箱發揮出重要的作用。整個比賽,選手們不斷間運用萬能蒸烤箱的蒸、烤、蒸烤功能,甚至采用分層烹飪,同時為不同選手烹調食物,幫助選手們贏取時間,在規定時間內完成作品。

 

      賽后選手們也一致高評JUSTA萬能蒸烤箱:不但可大量、標準化制作食物,小而美的特色藝術菜品,也可很好的輕松烹制。

 

     下面,我們也一起來欣賞部分選手們借助JUSTA萬能蒸烤箱完成的精美作品吧

 

 

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